Qu'est-ce que l'osmose inverse ?

En termes très simples, l'osmose inverse (OI) est un moyen de filtrer tout ce qui se trouve dans l'eau. Par « tout », nous entendons les contaminants, les sels dissous, les particules, les parasites, les bactéries, les molécules, les minéraux – tout ce qui a été dissous dans l'eau, y compris le sel (dans les usines de dessalement) et les bactéries, les virus et les microplastiques. Ce qu'il vous reste est de l'eau pure, littéralement de l'H2O pur. L'osmose inverse est un processus.

L'osmose inverse est couramment utilisée par les entreprises pharmaceutiques, manufacturières et de finition des métaux, ainsi que dans la production d'aliments et de boissons, la découpe au jet d'eau et les processus de prétraitement du verre, des chaudières et des tours de refroidissement. Sans compter les hôpitaux, les médecins et les dentistes qui utilisent la technologie OI pour produire de l'H2O pur pour leurs besoins de stérilisation. Cependant, elle a également une application dans un environnement domestique et de nombreuses personnes se tournent maintenant vers l'eau OI pour leur eau potable afin de s'assurer qu'elles boivent de l'eau exempte de virus, de microplastiques et de bactéries.

Comment ça marche ?

Pour simplifier, examinons le fonctionnement d'un système d'OI domestique simple.

Premièrement, vous avez besoin d'une alimentation en eau fournie sous pression au système d'OI. Il peut s'agir d'eau municipale ou d'eau provenant d'une source privée, comme un puits. Notre eau municipale standard nous parvient via la conduite d'eau principale. Elle est normalement acheminée vers nos maisons à environ 40 – 60 psi ou 2,75 – 4,12 bars.

Sans pression, l'eau ne sortirait pas de nos robinets, car la pression est la force qui pousse l'eau à travers les tuyaux. La pression de l'eau détermine le débit de l'eau du robinet. Un système d'OI a besoin de pression pour fonctionner. Si vous avez une pression d'eau élevée, supérieure à 3 bars, vous pouvez utiliser un système sans pompe. Si votre pression d'eau est inférieure à 3 bars ou si vous n'êtes pas sûr, il est recommandé d'utiliser un système pompé. La pression doit être réduite si elle dépasse 6 bars.

Un système d'OI a besoin de pression pour forcer littéralement l'eau contaminée à travers les filtres et la membrane, laissant les petites particules, les microplastiques et les contaminants d'un côté de la membrane pour être envoyés aux déchets, via la solution d'eau rejetée. Sans pression, ce processus ne peut pas se produire.

Vous pouvez avoir de nombreux types de systèmes différents ; avec réservoir et pompe, avec réservoir sans pompe (débit direct), type de filtre à changement facile, systèmes compacts (pour s'adapter aux petits espaces). Si vous envisagez un système d'OI, il est utile de consulter un fournisseur expert pour obtenir des conseils sur le meilleur type pour votre application.

Examinons une version courante avec réservoir.

L'eau entre dans le système d'OI et passe à travers un certain nombre de filtres – généralement un filtre de 5 microns, puis un filtre à charbon, suivi d'un filtre de 1 micron. L'eau passe ensuite à travers la membrane de 0,001 micron et dans le réservoir de stockage. Lorsque le robinet d'OI est ouvert pour demander de l'eau, celle-ci passe à travers un filtre de « polissage » de charbon actif comme étape finale.

Lorsque l'eau est tirée du réservoir, plus d'eau OI est traitée pour remplir le réservoir, attendant la prochaine fois que vous aurez besoin de votre eau OI.

Combien de temps l'eau restera-t-elle dans le réservoir ?

Quel goût a l'eau osmosée ?

Comment expliquer le goût d'une tranche de pain grillé à quelqu'un qui n'a jamais goûté de pain, encore moins de pain grillé ? La meilleure analogie que je puisse trouver est que l'eau osmosée a le goût d'une eau « dépouillée », ou « fine ». C'est comme de l'eau diluée. Nous sommes habitués à boire de l'eau contenant des minéraux, ce qui lui donne un certain goût et parfois une odeur. Nous nous sommes habitués à cette eau que nous tirons directement de notre robinet. Si vous choisissez de boire de l'eau filtrée ou de l'eau minérale, elle contiendra toujours les minéraux qui lui donnent son goût distinctif et une certaine douceur en bouche.

L'eau osmosée est différente. Elle est débarrassée de tout, réduite à de l'eau pure. L'eau osmosée a une certaine composition qui ne plaît pas à tout le monde. Il est difficile de la définir, mais elle est définitivement différente. Cependant, pour certaines personnes, l'eau osmosée est une question de vie ou de mort car elles ne peuvent pas risquer de boire de l'eau « normale » du robinet ou en bouteille et c'est donc quelque chose à quoi elles devront peut-être s'habituer.

Il est possible de rajouter des minéraux à l'eau après que tout a été traité, améliorant ainsi le goût du produit final. Il est préférable de consulter votre fournisseur d'osmose inverse pour obtenir des conseils à ce sujet si le goût vous préoccupe.

En résumé - Ce qu'il faut savoir sur l'eau osmosée

• Les systèmes d'OI mettent l'eau sous pression et la forcent à travers une série de filtres et de membranes, ce qui donne de l'H2O pur.
• Le processus d'OI éliminera les virus, les bactéries, les microplastiques et presque tout le reste de l'eau – laissant de l'H2O pur.
• Les systèmes d'OI doivent traiter beaucoup d'eau pour obtenir le résultat final. Votre facture d'eau pourrait augmenter.
• Les systèmes d'OI varient en taille et en fonctionnement – la meilleure option est de demander à un fournisseur expert et d'obtenir de l'aide pour ce que vous voulez réaliser.
• Les systèmes d'OI peuvent être installés par un bricoleur compétent ou un plombier.
• Selon le type, les systèmes d'OI ont besoin d'espace pour être installés dans votre cuisine/bateau/caravane/autre application.
• Une fois que vous avez acheté votre système d'OI, vous devez vous assurer qu'il est bien entretenu en remplaçant régulièrement les filtres et les membranes.
• L'eau osmosée a un goût différent des autres sources d'eau.

L'eau du robinet

Vous seriez peut-être surpris d'apprendre qu'une grande partie de l'eau qui circule dans notre réseau municipal de conduites d'eau en direction de nos maisons a déjà été « utilisée » de nombreuses fois. Même au Royaume-Uni, l'eau est considérée comme une ressource limitée et doit donc être traitée avec soin. Depuis de nombreuses années, l'eau prélevée sur nos routes, nos puisards et même dans les foyers est « recyclée ». Nous ne consommons pas d'eau de pluie pure ou d'eau provenant d'une source naturelle lorsque nous ouvrons notre robinet de cuisine pour un verre d'eau.

Il est largement admis qu'il n'y a pas une molécule d'eau sur la planète qui n'ait pas traversé un organisme vivant, au moins une fois ! L'eau des rivières a tendance à avoir traversé plus de corps que l'eau de pluie, car elle est concentrée en étant dans un canal. Dans une zone très peuplée comme la vallée de la Tamise, l'eau aura traversé des corps humains plusieurs fois au moment où elle est réutilisée. Cela explique pourquoi les hormones féminines des pilules contraceptives sont détectables dans l'eau de Londres ; un phénomène qui n'est pas non plus exclusif à Londres.

Notre eau potable est traitée pour lui permettre de répondre aux exigences de la Drinking Water Inspectorate (Inspection de l'eau potable), créée en 1990 pour garantir de manière indépendante que les nombreuses compagnies d'eau du Royaume-Uni fournissent de l'eau à des niveaux minimaux corrects. Cependant, et c'est un grand cependant, les exigences minimales pour la qualité de notre eau sont très subjectives.

Au Royaume-Uni, notre eau potable est traitée pour tuer les bactéries nocives et maintenir l'eau exempte de germes tout au long de son parcours vers nos robinets. L'utilisation du chlore est la méthode de désinfection la plus courante, mais il peut réagir avec certains composés organiques naturels. Il est obligatoire que notre eau potable soit surveillée pour ces composés dangereux, de sorte que les chances de consommer des substances nocives sont extrêmement faibles. Cependant, il confère un goût et une odeur chimique très forts qui peuvent être désagréables. De plus, plus une propriété est proche de l'usine de traitement de l'eau, plus il est probable que le chlore (odeur et goût) puisse être détecté dans l'eau. Il y a aussi la préoccupation supplémentaire que l'utilisation prolongée de chlore dans l'eau potable puisse être liée à une augmentation du risque de cancer du côlon et de la vessie.

La difficulté avec l'eau du robinet est qu'elle est pompée dans nos maisons à l'aide d'un réseau de canalisations posé au siècle dernier, et dans certains cas même plus tôt. Une grande partie de ce réseau est encore en plomb, soit comme raccordement à la conduite principale, soit comme partie intégrante de la plomberie domestique. Bien que le plomb ne soit plus présent dans l'essence, les récipients alimentaires et la peinture, il va de soi que là où l'eau traverse des tuyaux en plomb, elle peut être contaminée au fil du temps. Même de petites quantités peuvent causer de graves problèmes de santé. Il est nécessaire d'investir massivement dans les infrastructures d'approvisionnement en eau, ce qui garantirait qu'elles sont adaptées à l'usage et protégeraient à la fois l'environnement et la santé personnelle. Plus inquiétant que le plomb, une grande partie de notre eau potable est maintenant contaminée par des microfibres (plastiques microscopiques).

Vous pouvez donc constater que notre eau potable au Royaume-Uni est un véritable « pot-pourri » de chlore, de microplastiques, de plomb, de fluorure, de bactéries, de pesticides et d'autres produits chimiques. On nous dit qu'ici, au Royaume-Uni, l'eau du robinet est potable, mais étant donné le nombre de contaminants que contient notre eau du robinet, et le fait qu'elle a été « traitée » un certain nombre de fois, nous pouvons réexaminer la question : « L'eau osmosée est-elle bonne pour la santé ? » Je pense que j'opterais pour l'eau osmosée à chaque fois.

Alors, quelle est la meilleure solution ? L'eau du robinet ou l'eau osmosée ?

Les systèmes d'osmose inverse produisent l'eau la plus pure possible en éliminant toutes les molécules et contaminants de l'eau. Cependant, le système ne peut pas faire la distinction entre les bonnes et les mauvaises molécules, et les nutriments et minéraux seront éliminés au cours du processus, ramenant littéralement l'eau à ses bases. Il est bien sûr possible d'obtenir tous les nutriments dont nous avons besoin à partir de la nourriture, mais cuisiner avec de l'eau déminéralisée peut avoir un effet négatif sur la quantité de vitamines et de minéraux dans les aliments. Cependant, tout n'est pas perdu, car vous pouvez placer un filtre de reminéralisation sur un système d'osmose inverse qui remettra les minéraux essentiels dans l'eau.

Avantages de l'eau osmosée

L'eau osmosée est l'eau produite par un système d'osmose inverse. L'osmose inverse est la filtration la plus fine pour l'eau, produisant la forme d'eau la plus pure possible. Ces systèmes filtreront 98 % des molécules indésirables telles que le fluorure, le plomb, le chlore, les chloramines, les pesticides et bien d'autres. Une fois ce processus de filtration terminé, l'eau produite sera d'une propreté exceptionnelle, sûre à boire et à stocker pour une utilisation future. Avec un entretien régulier, des changements de filtres et de membranes, un système d'osmose inverse fournira de l'eau pure pendant toute la durée de vie du système.

Bien que nous ayons la chance, au Royaume-Uni, d'avoir de l'eau potable « sûre » pompée dans nos maisons, certaines régions peuvent encore avoir des problèmes et des préoccupations potentiels concernant l'utilisation de pesticides ou d'herbicides. Dans les zones où la qualité de l'eau peut être incertaine, l'eau osmosée est une excellente option pour éliminer les oligo-éléments. Pour les personnes atteintes d'allergies graves, de maladies et de problèmes de santé, l'utilisation de l'osmose inverse pour assurer la sécurité de l'eau peut être d'une grande importance. Cela produira une eau de très haute qualité, en éliminant presque tous les contaminants possibles, ce qui rassurera ceux qui en ont besoin.